Uniknya Nusantara – siapa yang tidak kenal Bali. Salah satu distinasi wisata yang sangat terkenal di Indonesia. Banyak pengusaha yang datang ke bali hanya ingin membuka sebuah bisnis baru. Bisnis yang banyak dan sangat di nikmati di bali seperti Restoran, Café, dan tempat oleh oleh. Nah salah satu tempat yang sangat banyak di datangi oleh para turis adalah Makanan Khas Bali, Paling di sukai Bule.

Maka dari itu kita akan membahasnya, apa saja makanan khas bali yang di sukai para turis.

BEBEK BETUTU

Makanan bebek memang banyak bukan hanya di bali namun ada satu masakan khas bali yang berbahan utama Bebek.

Bebek betutu ini memang berbeda, bumbu yang di racik dengan resep yang special, dengan cara memijat bumbu tersebut di dagingnya.

Proses memasaknya pun berbeda, bebek ini akan di bungkus dengan daun pisang atau daun pinang lalu di panggang dalam api sekam (sedang). Proses ini memperlukan waktu yang sangat lama. Bebek Betutu ini biasa di sajikan di acara adat dan acara keagamaan.

BUBUR MENGGUH

Bubur khas dari beleleng bali utara ini memang sangat khas, bubur ini di buat dari bahan beras dan santan, dengan taburan ayam yang di suwir dengan kuah kaldu ayam.

Bubur Mengguh selalu di sajikan dalam acara adat dan keagamaan di bali, karena rasanya yang gurih ini lah banyak turis yang ingin mencicipi masakan khas bali yang satu ini.

SROMBATAN

Makanan yang satu ini memang berbeda, dan hanya ada di bali. Srombatan adalah lalapan sayur yang berbahan utama kangkung, kacang panjang dan kubis ini memang sangat pas untuk di nikmati dengan bumbu kalas.

Kalas merupakan paduan antara Santan, kunyit, lengkuas, bawang merah, ketumbar dan lainya bumbu ini di masak hingga menjadi kental. Inilah yang menjadikan ciri khas yang tidak ada selain makanan Khas bali.

NASI JINGGO

Jika di jawa ada nasi kuning, ada nasi krawu dan lainnya, bali juga memiliki makanan khas yang di banggakan oleh warga bali. Nasi Jinggo yang di racik dengan Nasi Putih berbungkus daun pisang.

Nasi Jinggo di sajikan dengan sambal tempe, serundeng ( parutan kelapa yang di goreng ). Nah ada satu sejarah kenapa nasi ini di beri nama Nasi Jinggo, nasi jinggo ini berasal dari bahasa Hokkien , jeng go yang berarti Seribu lima ratus, yang berarti bahwa nasi ini di jual dengan harga 1.500 rupiah. Bagimana apa kalian mau mencoba makanan Khas Bali ini genk.

NASI TEPENG

Makanan yang satu ini memang sangat istemewah, makanan tradisional Khas Bali tepatnya dari Gianyar Bali.

Pedas, berrempah – rempah ( spices and herbs ). Nasi Tepeng di sajikan dengan kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong dan kelor dengan kelapa parut.

Nasi Tepeng ini menjadi makan yang wajib untuk orang Gianyar ketika waktu sarapan pagi datang.

Bagimana apa kalian masih mau menikmati keindahan Pulau Bali dengan Makanan Khas bali ini. (www.Uniknyanusantara.blogspot.com)